Construire l’avenir en consommant autrement !
Merci à Françoise
Proche de Vézelise, au pied de la colline de Sion, Delphine et Hervé ont puisé dans leurs expériences
et convictions le désir de développer une exploitation agricole de taille humaine qui respecte l’environnement
et participe au développement de la biodiversité.
Ce cercle vertueux entre l’homme, la terre et l’animal
contribue à rétablir un écosystème.
En effet, l’ensemble de notre activité se fait de manière locale
et éco-responsable sans aucun produit phyto-sanitaire car le soin n’est pratiqué qu’à partir de plantes
médicinales que nous cultivons en grande partie.
L’ensemble des déchets sont recyclés grâce aux autres animaux de la ferme, le compost et tri sélectif.
Nos produits sont vendus frais et de manière directe dans un rayon de 40km par le biais de notre foodtruck
ainsi l’impact carbone est quasiment nul.
🐔 Les animaux :
Nous élevons principalement des volailles telles que des pintades, poulets et dindes dans un écrin de verdure sur le plateau de Chaouilley. Nous avons également d’autres animaux tels que des lapins, chèvres, vaches Highland, poneys, chiens, chats qui sont nos auxiliaires pour l’apport en matière organique, pour défrichage de nos parcelles et le recyclage.
🌿 Le Jardin Botanique :
Un espace est dédié aux plantes aromatiques, médicinales et ornementales pour le plaisir des yeux. Ce jardin participe directement aux bien-être et soins des animaux de la ferme ainsi qu’à la qualité et saveurs de nos produits finis.
🍅 Le Potager :
Nous cultivons un potager qui borde les ruisseaux de l’Ivry et du Brénon à Étreval. Cette production sert en grande partie pour la réalisation de nos délicieux Rösti et potages d’hiver.
🧪 Laboratoire :
Nous possédons notre propre laboratoire de transformation immatriculé : 54-EANA-61 afin d’offrir à nos volailles jusqu’au derniers jours, les meilleures conditions.
📚 Formation :
Des formations sont proposées de 14h à 17h pour apprendre les techniques de base d’élevage de volailles avec les soins de plantes médicinales. Renseignements par téléphone.
Notre foodtruck entièrement équipé nous permet de faire venir notre ferme jusqu’à vous et de cuisiner sur place afin de profiter de nos produits « tout frais, tout chauds » !
Nous pouvons ainsi répondre à une demande d’événementiels, et être présents sur les marchés locaux.
Nous accueillons nos clients sur notre ferme le samedi après-midi uniquement sur RDV.
Une fois par an nous faisons une porte ouverte.
Nous nous déplaçons sur les marchés locaux, lors d'évènements professionnels, associatifs et privés autour de 50 km de Vézelise.
Pour nous trouver :
Attention : les demandes sont honorées en fonction de notre production car aucune denrée ne vient de l’extérieur de notre production.
Il est donc souhaitable de nous prévenir 3 mois avant.
Pour nous retrouver sur facebook :
Passez commande c’est préférable !
Nous possédons un gîte spacieux pouvant accueillir jusqu’à 7 personnes minimum au cœur du petit village d’Etreval.
Il est équipé d’un four à pizza, bar et fourneau à bois pour vivre des moment conviviaux et chaleureux en famille ou entre amis.
Il est situé dans une campagne d’une grande richesse tant au point de vue de l’environnement très diversifié que de l’histoire :
Châteaux, monuments, sentiers balisés, vue panoramique, village médiévale...
participant à un séjour d’exception. De plus, il est seulement à 30 minutes de Nancy, Epinal, Mirecourt, Lunéville et Toul, trois lieux incontournables et à seulement à 1 heure des Vosges.
Pour plus de renseignements, voici notre lien Gites.fr :
Gites.fr
Découvrez la diversité de nos produits à travers notre galerie d'images.
Adresse : 2 Rue de l'Église 54330 ÉTREVAL
Téléphone : 06 23 57 61 12
Horaires : Du lundi au samedi de 9h à 18h